野菜栽培

ニンニク、玉ねぎ、金ゴマなどを栽培しています。
伊賀の気候と土壌を活かし、風味豊かで栄養価の高い野菜づくりに取り組んでいます。

肥育牛

アニマルウェルフェアの考えを取り入れてのびのびと育てています。
ストレスの少ない環境で育つ牛たちは、健康的で良質な肉質となります。私たちは命に感謝し、一頭一頭大切に育てています。

ニワトリ

アニマルウェルフェアの考えを取り入れてケージレスの平飼いをしています。
地面を自由に動き回れる環境で育ったニワトリは、心身ともに健康です。自然に近い状態で飼育することで、本来の美味しさを追求しています。